cucina italiana
cucina italiana

Empfehlungen des Chefkochs

Zuppa di asparagi con scampi

Spargelcremesuppe mit Garnelen und Schnittlauch


Asparagi bianchi con salsa olandese

Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise

und Kartoffeln

 

Asparagi con prosciutto di parma

Spargel mit Parmaschinken

in Sauce Hollandaise oder Buttersauce

serviert mit Kartoffeln

 

Tagliatelle con asparagi e pollo

Bandnudeln mit Spargel,

Hähnchenbrust und Cherry-Tomaten

in Spargelcremesauce

 

Gnocchi al salmone e asparagi bianchi

Gnocchi mit Lachsstücken und Spargel

in Butter-Salbeisauce

 

Salmone alla griglia con asparagi

Lachs vom Grill auf Rucola

serviert mit Spargel und Kartoffeln

 

Filetto con asparagi

Schweine-Filetmedaillons paniert

mit Spargel in Sauce Hollandaise oder Buttersauce

serviert mit Kartoffeln und Salat

 

Pizza asparagi e pancetta

mit Mozzarella, Spargel und Pancetta

 

- Dessert -

täglich frische

 

Dessert-Variationen

- Unsere Wein Empfehlung -

                                                                                                          0,2 L           0,5 L           0,7 L

Colle dei Tigli, Lenotti, Bardolino, 2019                              4,90      11,90     16,90

Nero  d` Avola, D.O.C Sicilia,Paolini, 2018                          4,90      11,90     16,90

           

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